আজকাল ডায়াবেটিস আর উচ্চ রক্তচাপ (প্রেশার) শুধু বয়স্কদের সমস্যা নয়—অনেক তরুণ-তরুণীও এই দুই রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। ভয় পাওয়ার কিছু নেই, বরং সময় থাকতে খাবারের অভ্যাসে সামান্য কিছু পরিবর্তন আনলেই সুস্থ থাকা সম্ভব।

মুম্বাইয়ের ওয়কহার্ট হাসপাতালের ডা. প্রণব ঘোডে জানাচ্ছেন—সুগার ও প্রেশার নিয়ন্ত্রণে এই ৭টি সহজ খাদ্যাভ্যাস রোজ মানলেই আপনি থাকতে পারেন সুস্থ ও সচল।

১. সাদা চাল-ময়দা বাদ,পূর্ণ শস্য খান:সাদা চাল বা ময়দার বদলে খান ব্রাউন রাইস, ওটস, চিঁড়ে, আটার রুটি বা মিলেট। এগুলো ধীরে হজম হয়, রক্তে শর্করার মাত্রা একসঙ্গে বাড়ায় না এবং পেট ভরা রাখে।

২. প্রতিদিন প্লেটে রাখুন সবজি আর একটি ফল:রঙিন সবজি আর মৌসুমি ফল রাখুন প্রতিদিনের খাবারে। এতে থাকবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম ও ফাইবার—যা প্রেশার কমাতে ও রোগ প্রতিরোধে দারুণ কাজ করে।

৩. প্রোটিনের গুরুত্ব দিন:ডাল, ডিম, মুরগি, মাছ, ডাবর এবং মসুরের মতো খাবারে প্রোটিন থাকে। এতে ক্ষুধা কমে, শরীর শক্তি পায় এবং রক্তে চিনি নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৪. প্রসেসড খাবার ও সফট ড্রিংকস এড়িয়ে চলুন:চিপস, কোল্ড ড্রিংকস, বেশি ভাজাভুজি, অতিরিক্ত লবণ ও ট্রান্সফ্যাট থেকে দূরে থাকুন। এই খাবারগুলো সুগার ও প্রেশার বাড়িয়ে দেয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়।

৫. স্বাস্থ্যকর ফ্যাট বেছে নিন:বাদাম, চিয়া বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড, অলিভ অয়েল বা ওমেগা-৩ যুক্ত মাছ খান। এগুলো হৃদয় সুস্থ রাখে এবং শরীরের ভালো ফ্যাটের ভারসাম্য বজায় রাখে।

৬. খাবারের পরিমাণে ভারসাম্য রাখুন:

একটি সাধারণ নিয়ম—প্লেটের অর্ধেক রাখুন সবজি, এক-চতুর্থাংশ প্রোটিন, আর বাকি এক-চতুর্থাংশ পূর্ণ শস্য।

মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর খাবারও যদি বেশি খাওয়া হয়, তাহলেও ক্ষতি হতে পারে।

৭. শুধু খাবার নয়, ওষুধও জরুরি (যদি প্রয়োজন হয়) খাদ্যাভ্যাস রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ঠিকই; কিন্তু যদি আপনি আগে থেকেই ডায়াবেটিস বা প্রেশারে আক্রান্ত হন, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ চালিয়ে যেতে হবে।

মনে রাখবেন, সবার শরীর একরকম নয়। তাই নতুন কোনো অভ্যাস শুরু করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।

সুগার আর প্রেশারকে ভয় নয়; বরং সচেতনতা ও ছোট ছোট অভ্যাসে পরিবর্তন আনলেই সুস্থ থাকা সম্ভব। প্রতিদিনের খাবারে একটু সাবধানতা ভবিষ্যতের বড় বিপদ এড়াতে সাহায্য করবে।আজ থেকেই শুরু করুন—সুস্থ শরীর, সুন্দর জীবন! সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস